Preparaciónprevia: Salar los muslos de pato por ambos lados y dejar reposar durante 1 hora en la nevera. Cocción sous-vide: Colocar los muslos de pato en una bolsa para envasar al vacío junto con la grasa de pato, el aceite de oliva, el tomillo y el laurel. Cerrar la bolsa al vacío y sumergirla en una olla con agua precalentada a 80°C

Muslosde pollo marinados bien ricos y faciles de hacer con ingredientes que tienes en casa.QUIERES VER MAS RECETAS, HAZ CLICK AQUI https:

251recetas caseras de pato en salsa compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'pato en salsa' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu. Recetas de Pato en salsa (251) Filtros muslitos de pato en confit -1 por comensal-

Cómohacer confit de pato con patatas fritas en su grasa y peras caramelizadas. Comenzamos preparando las peras. Las pelamos y cortamos en láminas de dos o tres milímetros de grosor, y las Elaboración – Debemos preparar en primer lugar los muslos de pato espolvoreándolos con sal y dejándolos reposar durante unas horas. – También se pueden dejar en sal la noche anterior a la elaboración del plato. Pero en cualquiera de las dos formas después debemos lavar los muslos y secar. – Colocamos en una cazuela los Paracocinar los fideos de konjac, primero hay que remojarlos en agua durante 5 minutos. A continuación, cocínelos en agua hirviendo durante 3-5 minutos. Los fideos konjac también pueden saltearse o añadirse a sopas y guisos. El konjac es un ingrediente sano y versátil que puede utilizarse en muchos platos diferentes. 4JO9. 259 11 386 106 107 339 218 236 200

como cocinar muslos de pato crudos