Salpimentala carne de cerdo y coloca las ciruelas en el centro escurridas. 3. Enrolla y ata bien con hilo de bramante o mételo dentro de una malla que puedes comprar en la carnicería. 4. En una
Ingredientes1 Kg. de lomo de cerdo fresco (1 pieza) 2 zanahorias 1 cebolla mediana 3 manzanas reinetas 2 cucharadas de harina 100 ml. de vino blanco 100 ml. de caldo de carne (o
50GR. AZÚCAR. 750 GR. LOMO de cerdo Elaboración de Lomo de Cerdo con Manzanas PREPARACIÓN. Se pelan las manzanas, se cortan en cuatro y después cada trozo por la mitad, se quitan los centros y se dejan todos los trozos iguales. Se reservan las mondas. Se limpia el lomo de grasa y se derrite ésta con dos o tres
Bienvenids al canal de cocina Entre 3 FogonesEn este vídeo preparamos una exquisita Cinta de Lomo de Cerdo a la Leche en Olla Express. Ideal para días de c
Preparaciónde la receta. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas. Reservar las mondas. Salpimentar el lomo. Poner en una cacerola el lomo, la cebolla y media hoja de laurel. Añadir también la cerveza y las mondas de manzana. Tapar y cocer a fuego medio durante hora y media. En una bandeja de horno untada con mantequilla.
PASO2. Vierta la carne de cerdo y la marinada en la olla a presión, luego vierta el jugo de manzana. Mezcla todo bien. Cierre la tapa y suba la presión a fuego medio-alto y cocine por 50 minutos. Deje que la presión caiga naturalmente. La carne debe quedar tierna por partes. Si todavía está un poco duro, cúbralo nuevamente, vuelva a
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lomo de cerdo en olla express con manzana
