Freírel rabo de toro en aceite de oliva muy caliente y añadirlo a las verduras. Mojar la preparación con el vino tinto y el tomate frito. Cocer a fuego lento hasta que la carne quede melosa y
Poneren una bandeja de horno todas las verduras, las hierbas y añadir el rabo de toro. Incorporar el vaso de vino tinto, el de agua y meter al horno durante 2 horas.
Albóndigasen salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos! Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas! Ingredientes: 250g
Trituramostodos los ingredientes que quedan en la olla, habiendo sacado previamente la hoja de laurel, para que se quede una salsa algo espesita. Finalmente introducimos las rodajas de la carne en
Estofael rabo de toro el tiempo necesario según el método que uses: en mi olla lenta tarda 6-7 horas en alta (mi temperatura baja es demasiado baja, no ablanda la carne en un montón de horas ni las
1 Prepara todas las verduras. Pela y corta la cebolla en juliana, los pimientos en tiras, las zanahorias también en tiras o, si lo prefieres, en dados no muy grandes y los dientes de ajo en
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carne de toro en salsa
